Equipo

Trabajar en equipo
divide el trabajo y

multiplica los resultados

Sin un gran equipo este restaurante no podria existir.
Gracias

a todo el equipo para cada dia aportar su granito de arena a este proyecto

Calle Alta 28
46003 Valencia

ESPAÑA

Elisa Gostoli

Todo empezó cuando el verano del 2008 decidí irme de temporada en Valencia y

la temporada se hizo mas larga.

Vengo de Rimini (Italia)

en este pueblo de mar se respira el buon comer y beber.

Fresco es el recuerdo de mi madre haciendo pasta

y enfadarse para "robarle" la pasta todavia cruda de encima de  la mesa.

Con los años empezè a acercarme al vino de mi tierra, primero en casa.
Tipico el abuelo empapando el pan en el vino y darlos a lo nietos.
Saliendo por enotecas y restaurantes.


Con mis primeros viajes  amplié mis conocimientos y empezè a estudiar sobre el mundo del vino. 

Una de mis grande pasiones.
 

El amor hacia el vino y darlo a conocer ha  impulsado a entrar en esta aventura que se llama
Thistinto tapas & wine bar



 

- chef executive- under construction

propietaria y sumiller

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